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대전 중구, 안심식당 지정 확대
 
김정환 기자
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▲ 안심식당 스티커     © 김정환 기자


대전 중구가 안전한 외식환경 조성을 위해 ‘안심식당’ 지정‧운영을 90곳까지 확대한다고 밝혔다.
 
안심식당 지정요건은 ▲덜어먹기 가능한 도구 비치와 제공 ▲위생적인 수저관리 ▲종사자 마스크 착용 등 3가지 식사문화 개선 과제를 철저히 이행하는 식품위생업소이다. 구는 관내 모범음식점과 위생등급제 지정음식점 중 희망업소를 대상으로 신청 받을 예정이며, 그 외의 업소도 신청 가능하다.
 
안심식당 지정 시, 안심식당 스티커와 물품(덜어먹는 도구, 위생적 수저관리물품 등) 지원 등의 혜택을 줄 예정이다.
 
또한, 지속적인 사후관리에도 힘쓸 예정이다. 안심식당 지정 요건 3가지를 상시 갖추도록 관리‧안내하며, 해당 식당이 1가지 요건이라도 구비가 어렵다고 판단될 경우 지정취소 할 예정이다. 방역수칙 미 준수 상황 적발 시에는 1차 경고 후 2차 적발 시 취소 조치할 방침이다.

 

박용갑 청장은 “‘3가지 식사문화 개선’을 통해 코로나19로 위축된 외식문화를 살리고, 안전한 외식환경이 조기에 정착될 수 있도록 많은 음식점에서 신청해 주시기 바란다”고 말했다.

 

*아래는 위 기사를 구글 번역기로 번역한 영문 기사의 [전문]이다. [Below is the [full text] of an English article translated from the above article with Google Translate.

                                                                 Reporter  Jeong-Hwan KIM

 

[Jung-gu, Daejeon, expanded designation of safe restaurant]


Jung-gu, Daejeon, announced that it will expand the designation and operation of “safe restaurants” to 90 in order to create a safe dining environment.
The safety restaurant designation requirement is a food hygiene establishment that thoroughly implements three tasks to improve the dining culture, including ▲ providing and providing tools that can be eaten, sanitary cutlery management, and wearing masks for workers. The city plans to receive applications for the desired ones among model restaurants and restaurants with a hygiene rating system in the jurisdiction, and other establishments can also apply.
When designating a safe restaurant, it will provide benefits such as support for safe restaurant stickers and items (saving tools, sanitary cutlery management items, etc.).
In addition, we plan to work on continuous follow-up management. It is managed and guided to meet the three requirements for designation of a safe restaurant at all times, and the designation will be canceled if it is judged that the restaurant is difficult to meet even one of the requirements. In the event of non-compliance with the quarantine regulations, the first warning will be followed and the second detection will be canceled.

Commissioner Park Yong-gap said, “Through the “Three Dining Culture Improvements,” we hope that many restaurants will apply so that a safe eating environment can be settled in an early stage to save the eating out culture that has been reduced by Corona 19.


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기사입력: 2021/04/27 [14:14]  최종편집: ⓒ 브레이크뉴스대전충청
 
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