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대전 중구, 음식점 위생등급제 확대 추진
 
김정환 기자
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▲ 대전 중구청사 전경(2020)     ©김정환 기자

대전 중구가 영업주간 자율경쟁으로 위생수준을 향상시키고, 안전한 외식환경 조성을 위해 음식점 위생등급제 지정을 확대 추진한다고 밝혔다.
 
음식점 위생등급제는 영업자가 위생등급 평가를 신청하고 점수에 따라 등급을 지정‧홍보해 소비자에게 음식점 선택권을 제공하는 제도다. 신청대상은 일반음식점, 휴게음식점, 제과점 등이다.
 
조리장, 객석, 식재료, 화장실, 영업자 의식 등 63개 항목의 엄격한 기준을 통해 매우우수, 우수, 좋음 등으로 나눠 등급이 정해진다.
 
중구에는 44곳이 위생등급을 지정받아 운영 중이다. 이들 업소에는 위생등급지정서 및 표지판 제공, 상수도요금 30% 감면 또는 종량제 봉투 등 지급, 구 홈페이지 홍보 등의 혜택을 준다.
 
참여를 원하는 업소는 식품의약품안전처에 온라인 신청 또는 중구청 위생과에 우편 및 팩스로 신청하면 된다.

 

*아래는 위 기사를 구글 번역기로 번역한 영문 기사의 [전문]이다. [Below is the [full text] of an English article translated from the above article with Google Translate.

                                                                 Reporter  Jeong-Hwan KIM

 

[Jung-gu, Daejeon, promote expansion of restaurant hygiene rating system]


 Jung-gu, Daejeon, announced that it will expand the designation of the restaurant hygiene rating system in order to improve the hygiene level through voluntary competition between business weeks and to create a safe dining environment.
 
The restaurant hygiene rating system is a system in which a business operator applies for a hygiene rating evaluation and assigns and promotes the grade according to the score, providing consumers with the right to choose a restaurant. Application targets are general restaurants, rest restaurants, and bakeries.
 
Through strict standards of 63 items such as chef, auditorium, food ingredients, toilet, and business owner awareness, the grades are determined by dividing them into very excellent, excellent, and good.
 
In Jung-gu, 44 places have been designated and operated with hygiene grades. These businesses provide benefits such as provision of hygiene grade designation and signs, 30% reduction in water bills or payment of pay-as-you-go bags, and promotion of the old website.
 
Businesses that want to participate can apply online at the Ministry of Food and Drug Safety or by mail or fax to the Hygiene Division at Jung-gu Office.


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기사입력: 2021/03/10 [15:27]  최종편집: ⓒ 브레이크뉴스대전충청
 
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