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태안군,지역식품 순환 체계 구축
 
김정환 기자

▲  직거래장터   © 태안군 제공


지역 우수 농·특산물을 활용한 지역 식품 순환 체계 구축에 적극 나서고 있는 충남 태안군이 안전하고 건강한 학교급식 식자재 공급과 로컬푸드 공급의 선순환 체계 구축을 위해 ‘학교급식지원센터’ 및 ‘태안군 로컬푸드 직매장’ 직영 운영을 강화한다고 1일 밝혔다.

 
우선 군은 학교급식의 공공성 제고와 안전성 개선을 위한 학교급식지원센터 직영 운영의 성과 및 향후 추진계획을 밝혔다.

 
군에 따르면 학교급식지원센터는 운영 수수료를 13%에서 9%로 낮춰 식자재 단가 인하로 급식의 질을 향상시켰으며, 식자재 검수 전문 인력으로 영양사를 채용해 안전성을 확보하는 한편, 친환경 농산물 공급을 전년대비 18.34% 확대해 학생들에게 보다 건강한 먹거리를 제공했다.

 
이러한 성과로 학교 영양교사 및 관계자들도 행정에서 직접 책임지는 급식운영에 대하여 신뢰와 만족을 표시하고 있다.

 
앞으로 군은 내년까지 학교 급식의 친환경 농산물 비율을 80%까지 확대하고, 단계적으로 학교급식지원센터 수수료를 인하하는 한편, ‘학부모 먹거리 지킴이단’을 학교급식지원센터 식자재 검수와 식자재 공급업체 점검에 참가시켜 급식정책의 신뢰도를 높일 계획이다.

 
이와 함께 공공급식 체계 구축을 위한 ‘공공급식지원에 관한 조례’ 제정 및 2020년 학교급식지원센터 신축을 추진하고, 관내 어린이집 25개소 1,317명 아동들에게 공공급식을 공급한다는 방침이다.

 
한편 군은 로컬푸드 공급 선순환 체계 구축을 위해 ‘태안군 로컬푸드 직매장’ 직영 운영 활성화에도 적극 나서기로 했다.

 

 



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기사입력: 2019/08/01 [16:31]  최종편집: ⓒ 브레이크뉴스대전충청
 
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