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대전 서구, 식중독 위기대응 매뉴얼 제작․배포
 
김정환 기자

대전 서구가 식중독 발생 없는 안전한 도시기반 조성을 위해 ‘식중독 위기대응 매뉴얼’을 제작해 배포한다고 밝혔다
 
8일 서구에 따르면 이번 식중독 위기대응 매뉴얼은 식중독 신속 보고체계 ,기관별 임무 및 역할 ,집단 설사(식중독) 환자 발생 시 처리 절차 ,단계별 주요 조치사항 등의 내용으로 구성됐다.
  
특히, 상황 단계에 따라 기관별 임무 및 역할을 구체적으로 규정하고, 구청 위생과를 중심으로 초기 대응부터 조치 완료 시까지 관리체계를 일원화해 위기 발생 시 식중독 확산방지 및 구민 피해를 최소화한다는 방침이다.
  
서구 관계자는 “외식․단체급식 이용 증가 및 기후변화에 따른 기온상승 등으로 식중독 사고가 계속해서 증가하고 있다”라며, “식중독 예방을 위해서는 손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기 등 3가지 위생관리 수칙을 실천하는 것이 중요하다”고 말했다.
  



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기사입력: 2018/01/08 [18:20]  최종편집: ⓒ 브레이크뉴스대전충청
 
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