▲ 식품 안전점검 실시 사진= 대전시 제공  © 김정환 기자

대전시가 오는 8월 8일부터 16일까지 열리는 ‘2025 대전 0시 축제’를 앞두고 축제를 찾는 시민과 관광객들이 안심하고 즐길 수 있도록 대대적인 식품 안전 관리에 돌입했다. 

지난해 200만 명이 다녀간 대표 여름 야간축제인 만큼, 올해도 먹거리 안전을 최우선 과제로 삼고 준비에 박차를 가하고 있다.

대전시는 지난 7월 30일부터 8월 1일까지 대전역과 복합터미널 등 유동 인구가 많은 다중이용시설 60곳을 대상으로 시-구 합동 위생점검을 실시했다. 

이는 축제 방문객들이 축제장 뿐만 아니라 시 전역에서 안전하게 식사를 즐길 수 있도록 하기 위한 선제적 조치다.

이미 지난 2개월간 동구청과 중구청에서는 행사장 인근 음식점 704개소에 대한 위생 점검을 완료했다. 점검은 식중독 예방과 축제 기간 중 식품 안전 관리 강화를 목표로 진행됐으며, 일부 업소에는 현장 시정 지시와 개선 권고가 이뤄졌다. 대다수 업소는 위생 관리에 적극적으로 협조하며 양호한 위생 상태를 보였다.

올해 ‘대전 0시 축제’에는 중앙로 음식특화거리, 대흥동 상점가, 대전천 건어물거리(동구), 태전로 한의약거리, 중앙시장 상권 등 인근 6개 지역에 먹거리존이 운영된다. 특히 올해는 으능정이포차거리 등 새로운 먹거리존이 추가되어 축제의 야간 매력을 한층 끌어올릴 전망이다.

대전시는 먹거리존 운영자 전원을 대상으로 식중독 예방을 위한 특별 위생교육을 실시하고, 위생 수칙 안내와 마스크 배부 등 현장 홍보 활동도 병행했다. 이를 통해 영업자 스스로 위생에 대한 경각심을 갖고 자율적으로 위생 관리를 실천할 수 있는 분위기를 조성하고 있다.

축제 기간 동안에는 대전시와 5개 자치구가 ‘식중독 비상근무반’을 상시 운영하며, 먹거리존과 주요 행사장에 ‘식품안전 현장점검반’을 배치해 실시간 위생 점검에 나선다.

*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도를 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>

Daejeon City Launches Extensive Food Safety Management Ahead of the 'Daejeon Midnight Festival'

Daejeon City has launched extensive food safety management to ensure the safety of festival-goers and tourists alike ahead of the '2025 Daejeon Midnight Festival,' which will be held from August 8th to 16th.

As a representative summer night festival that attracted 2 million visitors last year, Daejeon City is accelerating preparations this year with food safety as its top priority.

From July 30th to August 1st, Daejeon City conducted joint hygiene inspections of 60 high-traffic multi-use facilities, including Daejeon Station and the bus terminal.

This is a preemptive measure to ensure that festival-goers can enjoy their meals safely not only at the festival site but also throughout the city.

Over the past two months, the Dong-gu and Jung-gu Offices have already completed hygiene inspections of 704 restaurants near the event venue. The inspections were conducted with the goal of preventing food poisoning and strengthening food safety management during the festival. Some businesses received on-site corrective action and recommendations for improvement. The majority of businesses actively cooperated with hygiene management and maintained good hygiene practices.

This year's Daejeon Midnight Festival features food zones in six nearby areas: Jungang-ro Food Street, Daeheung-dong Shopping District, Daejeoncheon Dried Fish Street (Dong-gu), Taejeon-ro Oriental Medicine Street, and the Jungang Market shopping district. This year, a new food zone, Euneungjeongi Pocha Street, is expected to further enhance the festival's nighttime appeal.

Daejeon City conducted special hygiene training for all food zone operators to prevent food poisoning and implemented on-site promotional activities, including hygiene guidelines and mask distribution. Through these efforts, the city aims to foster an environment where business owners are more aware of hygiene and practice self-directed hygiene management.

During the festival, Daejeon City and its five autonomous districts will operate a permanent ‘Food Poisoning Emergency Work Team’ and deploy a ‘Food Safety On-Site Inspection Team’ to food zones and major event venues to conduct real-time hygiene inspections.