▲ 근흥면 채석포항 가을 꽃게 수확 사진  © 태안군

21일부터 금어기가 해제된 충남 태안의 꽃게잡이가 첫 날부터 3톤 가량의 수확을 올리면서 가을꽃게철을 알렸다.

금어기 해제 첫 날 3톤 여의 수확을 올린  충남 태안군을 대표하는 수산물인 꽃게 수확이 시작되면서 전국 미식가들의 관심을 끌고 있다. 

태안군에 따르면 태안의 대표 꽃게 산지인 근흥면 채석포항에서는 금어기 해제일인 21일 하루 10~15톤급 어선 4척이 바다로 나가 총 3톤의 꽃게를 싣고 위판장으로 돌아오며 본격적인 꽃게잡이의 시작을 알렸다고 밝혔다.

이날 수확량은 금어기 해제 첫날 기준으로 평년보다 조금 많은 수준이나, 올해 더운 날씨가 이어지면서 꽃게가 선호하는 수온이 유지돼 꽃게잡이 풍년을 기대케 하고 있다.

채석포항 위판장에서는 21일 1㎏당 1만 2천 원~ 1만 3천 원 선에 위판가가 형성됐으며 이는 첫날 기준 평년과 비슷한 수준이다. 올해의 경우 추석이 평년보다 빨라 명절 선물로도 각광을 받을 것으로 보인다.

태안 꽃게는 껍질이 두껍고 단단하며 청록색의 윤기가 흐르고 특유의 반점이 오밀조밀하게 몰려 있는 특징이 있으며, 태안에서는 간장게장과 게국지 등 지역색이 풍부한 꽃게 음식을 저렴하고 신선하게 즐길 수 있다.

특히, 꽃게의 ‘타우린’ 성분은 아미노산의 일종으로 망막 형성과 시력 보호에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있을 뿐만 아니라, 알코올 해독에도 효능이 있으며 심장과 간 기능을 강화하고 인슐린의 분비를 촉진해 당뇨병을 예방하는데도 도움이 된다.

*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도를 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>

Taean Fall Crab Fishing, 3 Tons Harvested on First Day

Full-scale Crab Fishing Begins on the 21st, After the Fishing Ban Was Lifted

On the 21st, the fishing ban was lifted in Taean, Chungnam Province, and the fishing ban was lifted, and the first day brought in about 3 tons of crabs, signaling the start of the fall crab season.

The harvest of crabs, a representative marine product of Taean-gun, Chungnam Province, which harvested 3 tons on the first day of the fishing ban, is drawing the attention of gourmets nationwide.

According to Taean-gun, the representative crab producing area of ​​Taean, Chaeseopo Port in Geunheung-myeon, announced that on the 21st, the day the fishing ban was lifted, four fishing boats of 10-15 tons each went out to sea and returned to the auction house with a total of 3 tons of crabs, signaling the start of full-scale crab fishing.

The harvest on this day is slightly higher than average based on the first day of the fishing ban, but as the hot weather continues this year, the water temperature preferred by crabs is maintained, raising expectations for a bumper crab catch.

At the Chaeseokpohang auction house, the auction price was formed at 12,000 to 13,000 won per 1 kg on the 21st, which is similar to the average for the first day. This year, Chuseok is earlier than average, so it is expected to be in the spotlight as a holiday gift.

Taean crabs have thick and firm shells, a bluish-green sheen, and have unique spots densely packed together. In Taean, you can enjoy crab dishes rich in local flavor, such as soy sauce marinated crab and crab soup, at a low price and fresh.

In particular, the ‘taurine’ component of crabs is a type of amino acid known to play an important role in retinal formation and vision protection, and is also effective in alcohol detoxification, strengthening heart and liver function, and promoting insulin secretion, which helps prevent diabetes.