▲ 제빵교실 개강식  © 논산시

충남 논산시 벌곡면에 도민참여예산에 선정된 ‘제1호 제빵소’가 문을 연다.

논산시는 23일 벌곡면 주민자치센터 프로그램실에서 ‘벌곡 제1호 제빵소 제빵교실 개강 행사’가 열렸다고 전했다.

앞으로 12주간 매주 수요일마다 진행되는 제빵교실은 총 24명의 주민 수강생이 오전반ㆍ오후반으로 나눠 참여한다. 성심당제과제빵기술학원의 신덕균 강사와 꿈을굽는제과제빵학원의 이현숙 강사가 나서 제빵 기술 습득을 도울 예정이다.

이번 제빵교실은 벌곡면 주민자치회가 2023년 도민참여예산 사업에 응모한 것이 공식 사업으로 선정되며 시작됐다. 

주민자치회는 주민에게 제빵기술 배움의 기회를 제공하는 것은 물론 구워진 빵을 홀몸어르신 및 취약계층 이웃에게 나누겠다는 취지로 사업을 기획했다. 이에 더해 논산시는 제빵기기 구입비를 지원하며 제빵소ㆍ제빵교실 운영에 힘을 보탰다. 

*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도를 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>

Nonsan City Opens 'Bulgok No. 1 Bakery'...

In Beolgok-myeon, Nonsan-si, Chungcheongnam-do, the first bakery selected in the provincial participatory budget opens.

Nonsan City reported that on the 23rd, the ‘Bulgok No. 1 Bakery Baking Class Opening Ceremony’ was held at the program room of the community center in Beolgok-myeon.

A total of 24 resident students participate in the baking class, which will be held every Wednesday for the next 12 weeks, divided into morning and afternoon classes. Instructor Shin Deok-gyun of Seongsimdang Confectionery and Bakery Technology Academy and instructor Lee Hyeon-suk of Dream Baking Confectionery and Baking Academy will help learn baking skills.

This baking class started when the Beolgok-myeon Residents’ Association applied for the 2023 Citizen Participation Budget Project and was selected as an official project.

The residents' association planned the project with the intention of providing residents with an opportunity to learn baking techniques as well as sharing baked bread with the elderly living alone and the underprivileged. In addition, Nonsan City supported the purchase of baking equipment and contributed to the operation of bakeries and baking classes.